Vafler med rørt is & chokoladesovs 6 pers.

• 8 dl halvt optøet vaniljeis
• 1 dl piskefløde
• 2 spsk Bailey´s

• 10 hasselnødder
• 100 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 2 tsk vaniljesukker
• 1 nip salt
• 1 æg
• 1 dl mælk
• ½ dl piskefløde
• 25 g smeltet smør

• 1½ dl piskefløde
• 1 spsk sukker
• 100 g grofthakket mørk chokolade

Rør isen med piskefløde og Bailey’s og stil den på frys 45 min, rør i den undervejs.

Rist nødderne på en tør pande og hak dem fint. Bland mel med nødder, bagepulver, vanilje og salt.

Pisk æg med mælk og fløde, rør det i melblandingen og vend smørret i.

Varm vaffeljernet grundigt op og bag vaflerne. Læg dem på en rist efterhånden, så de ikke bliver bløde.

Bring fløde og sukker i kog i en lille gryde under omrøring. Tag gryden fra varmen, kom chokoladen i og lad den smelte under omrøring.

En dejlig familiedessert eller prøv at servere vaflerne til søndagskaffen. Det vil afgjort gøre lykke